Info Ab
dem 30. April 2010 starten wir wieder jeden Freitag ab 18:00 Uhr unser großes
Salatbuffet zum Sattessen zum Preis von 8,20 Euro. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Auf unserer Speisekarte stehen Schwarzwälder Vesper, Wurstsalat, eine große
Auswahl an Fleischgerichten von Rind, Schwein, Kalb und Wild sowie Toastgerichte.
Außerdem bieten wir Ihnen eine wechselnde saisonale Karte mit Spezialitäten
wie Spargel, Pfifferlinge, Kürbis, Fisch und Geflügel.
Für
die hohe Qualität unserer zahlreichen Spezialitäten sorgt unser Chef
und Küchenmeister Michael Schwendemann.
Lieber
Gast,
möchten
Sie einmal Ihren Urlaub im Schwarzwald verbringen oder sich kulinarisch so
richtig verwöhnen lassen? Wir würden uns freuen Sie im schönen
Schuttertal in unserem Gasthaus begrüßen zu dürfen.
Von
unseren bekannten Spätzle bis hin zu den Desserts ist bei uns alles selbst
gemacht und das schmeckt man auch! Qualität und Frische steht ebenfalls
bei unseren zahlreichen Fleischgerichten an erster Stelle. Wild und Weiderind
stammen ausschließlich von Schuttertäler Betrieben und einheimischen
Jägern.
Unser
großes Salatbuffet am Freitag
Ein
Angebot mit bis zu 30 verschiedenen Salaten erwartet Sie in den Sommermonaten
jeden Freitag ab 18:00 Uhr an unserem großen Salatbuffet, das wir neben
unserem Pavillon im Freien für Sie aufstellen. Für nur 8,20 Euro können
Sie sich so oft bedienen wie Sie wollen. Zu den selbst gemachten Salaten reichen
wir Ihnen frisches Brot und Baguette.
Zusätzlich
bieten wir gegen Aufpreis aus unserer Salatbuffet-Karte: Gemüseschnitzel,
mit Frischkäse gefüllte Kartoffeltaschen, Bratkartoffeln, Hacksteak,
panierte Schweineschnitzel, Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kalbsrückensteak
natur, Filetsteak und Lachssteak u.v.m.
Für
das Wohl unserer Gäste am Buffet sorgt Senior-Chef Anton Schwendemann
In unserem
verschließbaren Pavillon können Sie auch bei weniger schönem Wetter
bis in die Abendstunden verweilen.
Kinder sind uns herzlich willkommen! Unser eigener Spielplatz schließt
unmittelbar an den Pavillon an.
Heimische
Gemütlichkeit
Das
gemütliche und rustikale Ambiente unseres Gasthauses bietet viele interessante
Details, wie diese schöne alte Nähmaschine, die als Anrichte für
Edelbrände dient. Neben Obstschnäpsen und Topinambur können wir
Ihnen als neue und besondere Spezialität auch Quittenschnaps einschenken,
der wie alle anderen Schnäpse direkt aus Schuttertäler Brennereien kommt.
Zum heimischen Flair tragen auch die zahlreichen Bilder bei, die aus der Heimatsammlung
von Gerhard Finkbeiner stammen. Die historischen Fotos geben Einblicke in das
Schuttertal vergangener Tage.
Das
schöne Schuttertal
Unser
Familiengasthof liegt am Rande des Mittleren Schwarzwaldes, im idyllischen Schuttertal.
Das Schuttertal ist angrenzend an das Rheintal und läuft parallel zum
Kinzigtal. Die wundervolle Natur lädt Sie ein, aktiv zu werden. Die
Ortschaft Schuttertal liegt sehr zentral und ist daher für Fahrten ins benachbarte
Elsaß (Frankreich), nach Freiburg, an den Titisee / Schluchsee oder in den
Europa-Park Rust bestens geeignet. In der Rubrik Ausflüge stellen wir Ihnen
diese und viele weitere interessante Freizeitmöglichkeiten vor.
Das
1964 erbaute und 1978 erweiterte Gasthaus "Schutterblick" wurde 38 Jahre
lang von Anton und Erna Schwendemann mit mit viel Liebe und Geschick geführt.
2005
übergaben sie die Geschäfte an ihren Sohn Michael Schwendemann und dessen
Frau Marion, die bis zur Übergabe schon 16 Jahre im Betrieb mitgearbeitet
hatten.
Seit
vielen Jahren ist der heutige Chef und Küchenmeister Michael Schwendemann
für seine ausgezeichnete Küche und seine Spezialitäten bekannt.
Ebenso kennen die Gäste dessen Frau Marion und die beiden Kinder Raphael
und Rebecca. Und so soll's auch sein in einem Familienbetrieb, in dem Gastfreundschaft
und Service groß geschrieben werden.